Undtagelsestilstand?

To Føtex, to Netto, én SuperBest, én Aldi og én SuperBrugs har jeg besøgt i jagten på et skaldet lille bæger mascarpone. HELT ÆRLIGT HVAD SKER DER??? Har hele Danmarks befolkning pludselig besluttet sig for at lave tiramisu nytåraften eller hvad?
Lucky me - jeg fandt på at ringe til min gode ven og han var heldigvis på vej i Bilka (er man mon synsk?) og [trommehvirvel] der havde de et bæger.

Pyyyh kan nu ånde lettet op, da alle nytårsindkøb er i hus (såvidt jeg har overblik over det)

Man ved man har store børn, når...

... man bliver vækket kl. 11 efter et nytårarrangement med bokseholdet natten før, og ens børn har lavet brunch med pandekager, æg, bacon og kaffe. Ah!

Sum sum sum

Nytårsmiddagen er bestemt. Det meste er indkøbt og resten er bestilt hos fiskemanden. Julen er pakket i kasser. Vasketøjsbunkerne nærmer sig nul og vi er i det hele taget godt på vej til et helt nyt og ubrugt år.

Det er altid interessant hvad et nyt år bringer. Personligt går jeg ikke ind for nytårsforsætter. Jeg foretrækker at justere mit liv og mine mål løbende.

Generelt vil jeg sige, at jeg forsøger at leve mit liv, så der ikke er behov for nytårsforsættere. Det er ikke altid det lykkes, men som regel gør det. Jeg gør i hvert fald hvad jeg kan. Jeg ryger ikke. Forsøger at spise sundt. Dyrker motion. Undgår stress og alt det de kloge siger man skal. Elsker min familie. Er vild med mit job. Hvad mere kan man ønske sig?

Kollegie-middag

Om lidt er middagsmaden klar. Maden kalder det "kollegie-middag": Roastbeef med flødekartofler og broccoli. En dejlig jordnær kontrast til den nytårsmenu, jeg er ved at planlægge, som drejer sig om at finde på retter og ingredienser vi normalt ikke benytter.

Jagten er gået ind

Alle de gode madblade er indkøbt og fundet frem af gemmerne og den perfekte nytårsmenu er ved at blive sammensat. Den bliver omfattende og lækker. Præcis som sådan en skal være. Jeg glæder mig!

Fætter-inspiration

Da vi var i USA i sommer serverede fætter Keld hjemmelavet salsa. Siden da har vi ikke købt færdiglavet salsa, men lavet det selv, for nøj hvor det smager.

Vores opskrift fra fri fantasi:

• Blommetomater i små tern
• Rødløg i små tern
• Jalepenõs i små tern
• Hakket hvidløg
• Hakket, frisk koriander

Vi spiser det i rigelige mængder til nachos og i tortillas. Skal prøves - man bliver forfalden!

Holder det ikke ud!

Mangler omkring 60 sider af "Pigen der legede med ilden". Hader at være så tæt på en afslutning. Læser l-a-n-g-s-o-m-t i håb om, at den varer lidt længere. Sjældent har jeg læst så fantastisk en bog. Nyder et køligt glas øl, mens jeg alligevel glæder mig over, at når jeg bliver færdig med denne, venter der bog nr. 3 i serien.
Mon den er ligeså fascinerende, som de to forrige?