Familiefølelse i hjertet

Det var så årets sidste familiefødselsdag. Yngstedatterens 8 års fødselsdag. Trods fravalg (6 ud af 19), var det alligevel rigtig hyggeligt. Som altid!

Jeg elsker at have min familie omkring mig og det sker slet, slet ikke ofte nok. Men sådan er det. Alle har så meget at gøre, så man skal bare være glad for den tid man har sammen. Det er jeg så. Ungerne leger. Vi voksne taler. Og taler. Og taler. Tænk, at der kan blive ved med at være emner at tale om. Det er egentlig utroligt. Men skønt. Tænk hvis vi bare sad der er gloede på hinanden og ikke havde noget at sige. Det ville da være rædselsfuldt. Næ, så hellere have følelsen af, at man ikke blev færdig, så der er også er noget at tale om næste gang man mødes.

Og hvad er det så vi taler om? Tjae, alt og intet, vil jeg sige. Men mest vores hverdag og hvad vi oplever. En masse om børnene. En del om arbejdet. Og så'en. Politik og de store ting i samfundet og universet, blevet yderst sjældent berørt. Sådan er vi ikke. Men hverdagen. Det nærværende. Den kan vi forholde os til. Og jeg får i hvert fald utroligt meget ud at få vendt dagligdagens store og små op- og nedture, med folk, der kender mig godt og hvis mening, jeg ved jeg kan stole på.

Nu ligger jeg på sofaen med et af mosters dejlige tæpper om mig, mens den friske luft blidt suser ind af terrassendøren. Opvaskemaskinen kører den sidste omgang - manden var super til at få hele køkkenet ryddet undervejs - bordene er ryddet og sat på plads, børnene sover udmattede i deres senge og manden har også kapituleret. I morgen skal jeg tidligt op, for ældstedatteren skal til skøjt halv ni, men jeg er ligesom ikke rigtig klar til dyner endnu. Har bare brug for at sidde - øh ligge - lidt her og nyde stilheden og roen og den dejlige følelse i hjertet af en skøn familiedag.

Fødselsdagsforberedelser

Yngstedatteren er blevet 8 år og familien kommer forbi i morgen. Konceptet ligger helt fast. Boller, lagkage og kakao og senere aftensmad. Sådan har det været i mange år. Og sådan bliver det også i år. Den eneste forskel bliver nok lagkagen. Nåja, det stadig en kage i lag. Men den kommer til se lidt anderledes ud og indholdet bliver også anderledes.



Yngstedatteren har selv været med til at lave forberedelserne og hun har delvis bestemt hvordan den skal se ud. Jeg håber jeg kan lave den, så hun bliver tilfreds.

Cremen er lavet og det er ved at være tid til at lægge den sammen. Og bagefter skal den pyntes. Det er det bedste og jeg glæder mig.

Hip hip

I går sagde vi: "Godnat Freja 7 år". I morges: "Godmorgen Freja 8 år".
Præcis som de siger i Karla-bøgerne.

Yngstedatteren har fødselsdag og hun blev fejret i morges, som det hører sig til med flag og morgensang. Morgenbrød fra bageren og masser af gaver og dejlige kort.

Om lidt skal vi ud at spise med farmor og farfar. De har inviteret os alle på yngstedatterens yndlingsrestaurant - hun hoppede af glæde da hun hørte det.

Dødsriget overlevede

Uuuuuh hvilken fest.

Yngstedatterens 8 års halloween-fødselsdagsfest er veloverstået. Med alle pigerne var klassen + naboens datter + ældstedatteren var her 12 piger. Ingen afbud - dejligt at alle kunne.

Festen var en stor succes. Ingen konflikter. Ingen skænderier. Bare hygge og skæg i samtlige 5½ time. Herligt. Af lege havde vi udendørs skattejagt, Kims Leg og Ballon dans.

"Velkomstskilt" over hoveddøren

Et af gravstederne

Hvem mon det er, der er ved at stå op fra graven?
Lavet af en engangshandske, fyldt med vand, et par dråber rød+gul frugtfarve
og så i fryseren natten over.

Det er godt nok længe siden, at der er blevet gjort rent,
med al det spindelvæv alle vegne.

Grønne larver = agurkestave
Bussemænd = ærter
Babytænder = Majs
Frøtarme = Peberfrugt
Drageblod = Ketchup

Rottehjerner = Frikadeller

Afskårne fingre = Pølser

Tomatsuppe med makaroni = Blodsuppe med grønne orme

Af drikkevarer kunne de vælge mellem:
Dragetis = Squash
Heksespyt = Sportsvand
Tynd mave = Cola
Spøgelsestårer = Mælk

Heksekage til dessert

Manden havde skrevet et fantastisk eventyr, som optakt til skattejagten.

Skatten var en kiste fuld af moneter (penge), og for dem kunne man handle i slikboden,
hvor man kunne købe hundelorte, væmmelige vampyrer, giftige svampe, indtørrede fluer (rosiner), troldeøjne (cherrytomater)

Slangetunger og edderkoppeben.

Nu er festen slut. Her er ryddet op og manden har åbnet os en dejlig flaske rødvin. Yngstedatteren er uden med naboens datter og stemme dørklokker.

Når der bliver ringet på døren hos os og råbt Slik eller Ballade, får de udleveret en hel håndfuld popcorn (i en engangshandske).

Invasion i vente

Om nogle timer bliver Dødsriget invaderet af 12 skrigende hekse, men inden da skal blodsuppen lige varmes, ormene skal boble og rottehjernerne skal stables.

Uuuuuuuuuuh....

Min "første" kage

I morgen skal vi holde yngstedatterens 8 års fødselsdag. Hun har fylder først rigtigt på mandag, men hun ønskede sig en Halloween-fest, så det var jo nærliggende at holde fødselsdagsfesten i morgen.

Og en Halloween-fest skal være rigtig klam, ulækker, væmmelig og uhyggelig og derfor skulle kagerne være sorte! Heldigvis ligger kagebutikken.dk ikke så langt fra hvor vi bor, så der daffede jeg over for at købe noget sort frugtfarve.

Men så let skulle det ikke være.

Efter mere end en time i den lille butik, smagsprøver og lange forklaringer, kom jeg ud af butikken flere hundrede kroner fattigere OG slæbende på en spand med fondant, 10 forskellige "pastafarver" (frugtfarver du'r SLET IKKE), lim, tylose og masser af inspiration. Nu var det pludselig ikke nok med lidt flagermus på et par muffins, næææ nu skulle der en rigtig kage til.

Jeg har længe været meget betaget af bl.a. kageklovn.dks fantastiske kreationer, og godt fyldt op af gode råd fik jeg nu mod til at gå i krig med min egen kage.


Jeg valgte at lægge den sammen med hindbærmousse, skildpaddecreme og så smøre den op med chokoladesmørcreme. Alle opskrifterne er fra kageklovn.dk og ud fra den mavepine jeg fik, da jeg skulle prøvesmage, tegner det rigtig godt.


Kageklovn.dk var behjælpelig med svar på nogle af mine spørgsmål og et de gode råd jeg fik var, at man sagtens kan lave selve pynten i forvejen, da den alligevel bliver stenhård. Den lavede jeg så allerede for en uge siden.

Kagecremene rørte jeg i morges og så blev den lagt sammen sidst på eftermidden. I køleskab et par timer og så pyntet her til aften.


I betragtning af, at det er min første kage, er jeg selv ret stolt af resultatet. Der er meget at lære endnu, men det har været super sjovt, og slet ikke så svært som jeg havde frygtet. Fondanten - en slags sukkermasse, også kaldet sugarpaste - er meget nemt at arbejde med, og pastafarven er let at blande i.

Det bliver helt sikkert ikke den sidste kage jeg laver.

Fødselsdagsmenu

Jeg lovede vist lidt billeder fra den fire retters fødselsdagsmenue, jeg lavede forleden, så de kommer her:


Karamelliserede kammuslinger svøbt i parmaskinke og grillet, pyntet med chilimarineret tigerreje og lagt på rucolasalat med citronolie. Dertil hjemmebagt brød.

Svampefyldt oksemørbrad med gremolata, dampede forårsløg og grillede solsikkekerner...

... grillede asparges med dressing...

... rødbedequinoa...
3. ret var lidt ost: økologisk emmenthaler, og fyldt daddel med blå ost.

Desserten var hjemmelavet trippelchokoladekage på markonbund med jordbærcoulis og friske jordbær.

En middag, præcis som jeg selv holder af.

Oh, hvilken dag

Dagen er ved at være slut. Manden tuller rundt i køkkenet og rydder op trods det, at jeg har sagt han ikke behøver, da jeg jo har fri i morgen. Men han insisterer. Hader at stå op til et rodet køkken. Det er så i ok med mig.

Menuen i dag blev lige præcis som jeg håbede på. Jeg elsker at lave lækker mad og nyder at finde på. Hvis billederne er blevet gode kommer de på i morgen.

Nu er jeg træt. Rigtig træt. Må hellere lukke ned og daffe i seng.

Godnat!

Endnu et år på bagen

Blev vækket med sang, gaver og morgenbrød fra bageren. Herligt! Vi havde en rigtig hyggelig morgen, selvom det selvfølgelig var lidt mærkeligt, at ældstedatteren ikke var hjemme. Heldigvis kommer hun hjem i eftermiddag fra sin miniferie hos mormor og morfar. Hun har også ringet og ønsket tillykke - dejligt at høre hendes stemme.

Yngstedatteren havde lavet en fin, fin halskæde med lyserøde hjerter. Den har jeg på nu og den er blevet beundret på mit arbejde.

På arbejdet var der også flag og fælles morgenbord, så nu har jeg da fået wienerbrød nok for det næste lange stykke tid.

Menuen er klar til i aften. Indkøbene er foretaget og forberedelserne er i fuld gang (indfrysning+marinering). Glæder mig til at servere en forhåbentlig lækker middag for mine gæster i aften.

Hip hip

Ældstedatteren har fødselsdag i dag. 10 år... ja TI ÅR! Hvordan er det lige gået til? Forstår det ikke helt. Men et stort tillykke skal hun i hvert fald have med på vejen fra sin stolte mor.

Sikke nogle dage

Yngste-datteren er blevet 7 år. SYV ÅR!!! Hvordan i alverden er det gået til? Synes jo nærmest det var i går, at man vandrede rundt med en bylt på armen og en treårig, der lige var blevet storesøster.

Kan huske at jeg troede, at det ville være cirka præcis det samme at være på barsel med nummer to, som med nummer et. Jeg tog fejl. Big time! Ikke fordi det ikke var fedt. Kunne skam rigtig godt lide at være på barsel. Men da man kun havde et barn, var det jo ingen sag at gribe ungen under armen og storke derud af. Det blev en smuuule mere kompliceret, da der pludselig var to børn at tage hensyn til. To børns mad- og sovevaner, der skulle koordineres og to forskellige temperamenter, der skulle tilgodeses. Men som de fleste mødre har jeg ikke fortrudt. Det er skønt at have børn. Og når man er så heldig som os, at de bare elsker hinanden og nyder hinandens selskab, er det jo ingen sag.

Nå, men yngste-datteren har altså "tilladt sig" at blive 7 år. Og det kræver jo ligesom at man bliver fejret på behørig vis. Denne gang valgte vi at invitere hele klassen hjem. 24 elever og 3 lærere. De fylder en del. Og larmer også en del. Men alt-i-alt gik det fint. Det er nogle rigtige dejlige unger og lærerne har godt styr på dem. Jeg er vildt imponeret over deres evne til at SE ungerne og fokusere på det de er gode til, og hjælpe dem med det, de magter knap så godt.

Om aftenen var ældstedatteren til aften-åbent på fritteren og vi benyttede derfor chancen til at have yngstedatteren for sig selv og drog på hendes yndlingsrestaurant og spiste aftensmad der. Den ældste havde vi jo - af naturlige årsager - alene i næsten tre år inden der kom en mere, men den yngste er vi ikke så ofte alene med. Men det er nødvendigt at have dem hver for sig en gang imellem.

Fredag havde yngstedatteren ønsket, at mormor og morfar hentede hende, så hun kunne komme med dem hjem. Begge pigerne elsker simpelthen at vågne hos dem med flag og sang på deres fødselsdagsmorgen. Mormor havde lavet hendes livret til om aftenen: Kartoffelmos med brun sovs og kød. Sikke mange dejlige barndomsminder de unger får fra den front. De er heldige, at de har sådan nogle nærværende bedsteforældre, der gider dem så meget og så tit.

Lørdag - på dagen - kom så det store rykind af hele den pukkelryggede. 12 voksne og 9 børn. Pyha - det kan næsten tage pusten fra enhver, men igen er vi heldige. En skøøøøn familie har vi på begge sider, så det er ren nydelse ( og en lille bitte smule planlægning og en lille bitte smule arbejde).





Søndag. Uha for en travlhed. Først skulle vi sove lææænge. Så læse avis og drikke morgenkaffe læææænge. Møblerne rykkede desværre ikke sig selv på plads, så det måtte vi lige fixe tillige med en støvsugning. Det gik dog rimeligt smertefrit.





Og så kom jeg til at kaste et blik ud af vinduet. Wauh et smukt vejr.
Søndag, ingen planer, smukt vejr = løbetur.
Yngstedatteren tog med på cykel og vi drønede i adstadigt tempo til naturlegepladsen, hvor vi trænede på livet løs. Godt man ikke er genert, for ellers kunne det godt blive lidt pinligt at ligge der med næsen i mulden og lave armbøjninger, mens alle byens indbyggere har valgt lige netop Vestskoven til deres søndagsgåtur.

Det er stadig fantastiske smukke farver, der pryder den der natur og vi stoppede flere gange undervejs for at tage billeder (det var i hvert fald ikke fordi jeg trængte til en pause!!!)


"Mor vi kan også stoppe ved Stensøen, så kan du lige få en pause!" Tak skat!

Tillykke

I dag har manden fødselsdag. Hele 40 år bliver han (øh 29+ mener jeg selvfølgelig :-) )
Han ønsker ikke at holde fest, ej heller have gæster. Han har bestemt at vi skal ud at spise i aften - et sted hvor vi kan få stegt-flæsk-med-persillesovs ad libitum og bagefter skal vi i teatret og se "Orla Frøsnapper". Kun os fire! Det skal nok blive rigtig hyggeligt, men en fest havde da også været dejlig.

Sådan er vi jo så forskellige i vores valg og ønsker - og sådan skal det også være.