Ældstedatteren er på mini-ferie hos mormor og morfar, så vi er alene med yngstedatteren. Skønt med lidt eneforkælelse. Lige nu er hun ude i det fantastiske regnvejr med en veninde iklædt gummerøjser og paraplyer. Vi andre sidder indendøre og konstaterer, at der nok ikke bliver tændt op i grillen i dag. Har ellers indkøbt økologisk kylling (tog nærmest lån i huset for at betale den) samt ligeså økologisk ribbensteg, som skulle have haft prydet frokostbordet. Forhåbentlig bliver det grillvejr en af de nærmeste dage, ellers ryger de nok bare en tur i den helt, helt almindelige ovn.
Hygger med lidt musik og en god kop friskkværnet kaffe. Mobilos har været underlig stille i dag, men det gør ikke noget. Nyder, at her er stille og at tempoet er roooligt. Ingenting sker her. Ingenting. Overhovedet. Kan ikke engang sætte en vask over, for vaskemaskine og tørretumbler er demonteret og forvist til skuret, mens Projekt Bryggers står på.
Måske man skulle bage nogle boller?
Yeps, god idé. Tror jeg vil kaste mig over både nogle børne- og voksenboller.
"Børnebollerne" er med stenmalet hvedemel og uden dimser.
Voksenbollerne er mine absolutte favoritter. Gør klar med mandler, hørfrø, speltflager, mørke rosiner, figner, dadler og abrikoser. Bruger for første gang også økologisk kær, så nu er de 100% økologiske.
Dejen får lov at hæve på køkkenbordet i dag i 3 timer. Så kan der være lune boller til eftermiddagskaffen. Mmm, nyder når duften af nybagt brød breder sig i hytten med forventningen om at sætte tænderne i en sprød skorpe.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar