Yngste-datteren har læst en historie skolen, hvori der indgik nogle Yggenykker og "Den lange bager" som bagte Yggenykkager. Dem skulle vi selvfølgelig prøve og mums, de smagte godt. Og er ret lette at lave. Prøv selv!
- 250 g sukker
- 250 g margarine
- 3 æg
- ½ kg mel
- 1 knsp salt
- 1 knsp hjortetakssalt
- 100 g chokoladestumper
Alt alle ingredienserne sammen. Rul dejen ud og udstik kagerne.
Når kagerne er bagt i ca. 15 min afkøles de og smøres evt. med chokoladeglasur rørt af:
- flormelis
- cacao
- vand
Det er altså også en skæg serie. Stjal Yggenyggerne Rundetårn eller Amalienborg?
SvarSletMin Ældste har også spurgt til at bage kagerne... Men hans ikke-så-huslige-mor har ikke fået taget sig sammen endnu...
Rundetårn - tror jeg nok!
SvarSletDe der kager er så lette at lave, at ALLE kan finde ud af dem, måske bare med lidt hjælp til at læse opskriften.
God fornøjelse! ;-)